煎鱼在鱼身上抹点“它”，不粘锅不溅油鱼皮不破，现在知道还不晚
2024-05-18 【 字体：大 中 小 】
鱼的做法多种多样，不仅可以清蒸红烧，还可以做成各种各样美味的鱼汤。当我在煎鱼的时候，每次油炸的到处都是，除此之外与皮还粘锅，最后鱼也煎得不成样了。最后只能向老妈询问煎鱼的小妙招，因为自己每次煎的鱼都特别丑，而她煎的鱼又好看又香又酥。听了老妈的小妙招终于知道了，为什么她煎的鱼那么好看？果然有一些小妙招，原来她在煎鱼的时候在鱼身上抹了一点东西。
要想鱼煎的不粘锅也不见油，其实就是用油要少一些。首先我们准备好一个鸡蛋打到干净的碗中。搅拌均匀之后将这些鸡蛋液均匀的涂抹在干净的鱼的身上。涂抹完蛋液之后就开始煎鱼了，首先在锅里倒入一些油，等到油热的时候，我们就把鱼顺着锅的边缘滑进去，这样的动作就不容易溅油。大概煎上一分钟的时候，我们就可以给鱼翻一个面。加入了鸡蛋之后，不仅可以让鱼煎起来，没有溅油，同时也不会粘锅，这样鱼皮保持的也非常完整，而且加了鸡蛋之后味道会更香。
煎鱼在鱼身上抹点“它”，不粘锅不溅油鱼皮不破，现在知道还不晚。这个东西就是鸡蛋，你学会了吗？
猜你喜欢
中国饭店协会倡议：OTA平台持续优化入境人员支付体验
788 利用未公开信息交易获利，知名私募世诚投资董事长被罚没逾2100万
4365 59年，贺子珍在庐山留下珍贵照片，这也是她最后一次与毛主席见面
6418 #BMWClassic# #E24# #M635CSi#
2890 2月12日新里程涨停分析：互联网医疗，民营医院，医药概念热股
8095 大家乐集团(00341)7月15日斥资28223万港元回购35万股
311 恒辉安防涨552%，天风证券二个月前给出“买入”评级
5789 郁金花香迎春来
9840 英特尔 AI PC提升存储容量需求 32G将成为入门级标配
8263 Allogene Therapeutics Inc盘中异动 大幅拉升502%报337美元
398 
沪市今日收盘指数报收于
欺诈发行！IPO撤单也难逃处罚，华道生物及相关责任人被罚1150万元
国茂控股(08428)公布年度业绩 拥有人应占亏损约为2460万港元 同比增加约107%
拼多多安全下载：远离风险，安心购物
花嫁丽舍携手臻嗪秋季婚宴新品发布会圆满成功
广汽集团与火山引擎签署战略合作协议
集泰股份(002909SZ)：拟2000万元-4000万元回购股份
康普化学北交所首日涨109% 募22亿招商证券保荐
娶到这三种星座女，大概率这辈子会越来越好
金牌家居(603180SH)：拟受让鲲鹭人工智能研究院1500万股股权
